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该书刊载了我国与世界食用菌、药用菌化学领域最新科研成果、最先进化学研究进展、化学成分的生物活性、化学先导物的结构改造与食药用菌真菌化学有效成分的快速分离、提取、分析技术、结构鉴定等方面内容。

2016-05-17阅读 9819

由于食用菌生产发展很快，新技术、新方法不断涌现，药用菌也随之兴起，本着食药同源、紧跟科技发展和满足不同群众的要求出发，作者补充收集和整理更多的新资料，编著成《食用药用菌手机版体育》。该书介绍了15种食...

2011-03-28阅读 2068

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