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在秋菇前期，特别是出菇高峰期，蘑菇菌柄髓部出现的疏松甚至空心的蘑菇叫空心菇。发生原因：主要是培养料偏干或者薄料栽培...

2011-03-28阅读 1497

本书全面地介绍了雪茸、真姬菇、鸡腿蘑、巴西蘑菇、灰树花、红平菇、杨树菇、大球盖菇、阿魏蘑、鲍鱼菇等10种珍希食用菌的形态特征与生态习性、对生长环境条件的要求和具体栽培管理技术。该书内容科学实用，可操...

2011-03-11阅读 700

本书介绍了食用菌产业发展现状及方向，食用菌的生物学基本知识，食用菌制种技术，食用菌手机版体育以及食用菌主要病虫害和防治等。

2011-03-09阅读 567

食用菌作为一种大型真菌，具备极高的可食性和药用性；同时，随着社会的发展，人们对食用菌的营养、保健的认可度与日俱增，这无疑进一步增强了它的经济价值和社会价值。食用菌还是自然界中的分解者，可以利用秸秆...

2011-03-03阅读 574

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