本书较为详细地介绍了古今中外闻名的银耳、茯苓及鸡纵菌、黑孢块菌等8个珍稀食药用菌品种，是这套丛书中品种最多、最为珍贵...
雪杉耳是银耳属的一个新品种，野生在红豆杉树的朽木上，经人工驯化栽培成功。福建古田县雪杉耳研究所所长姚锡耀独创的"两节式营养罐配套手机版体育"，现在已经被广泛地推广和应用。本书介绍了雪杉耳菌种制作、栽...
姬菇是食用菌新品种，其质地鲜嫩、口感鲜美、营养丰富，深受国内外消费者的喜好，有着广阔的消费市场前景，反季节栽培的经济效益更好。本书系统地介绍了姬菇菌种的生产技术和生产准备、出菇管理、病虫害防治、采...
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