从易菇论坛梁老师的故事会里，我品味出梁老师对原生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港生产的独有情衷，梁老师确实Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港界原生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港生产的先驱者，说梁老师是这个领域的权威毫不过分。原生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港生产是在林地天然生态条件下野外培植Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的技术。按梁老师的介绍，原生态食用　　菌生产其特点是利用天然优质无公害的农林副产品下脚料，不添加任何化肥农药，利用人工接种，生产Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港菌袋，培养大量菌丝体；菌丝体成熟后在人工林或天然林的林地、林间、林缘或天然草原草场等适宜Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港生长发育地方，在全天候的天然温度、湿度、通风、光照的环境中出菇，培养子实体，这种Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的培植方式可称之为Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的野生栽培；通过野生栽培驯化选育出的菌种是原生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港菌种；原生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港菌种进行野生栽培生产的Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品就是原生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港。原生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港安全、营养、有机，在崇尚天然食品的消费时代，原生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港更受消费者的欢迎。原生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港提高了Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品的质量，降低了生产成本，提高了产量。
　　随着人们对食品安全和环境友好的日益关注，采用健康有机方式培育的生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品越来越受到追捧。也因此，原生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港生产不久的将来或许是菌界下一个投资热点 “钱”景广阔，但我个人认为面临的困境也不少。
　　我国是世界Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港生产大国，Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港技术在某些方面领先全球。原生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港生产向自然生态系统学习，遵循“食物链”、“食物金字塔”等自然原理和物质循环规律，同时利用现代Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港科技成果，通过人工设计的生态工程，协调发展与环境、资源利用和保护之间的矛盾，形成生态与经济的良性循环。
　　与原生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港生产相对的现代Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港工厂化生产，采用标准化、大规模、机械化、高投入的方式，来维持Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的高产出。这种方式满足了人们对Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品的需求，但由于应用菌肥、菌药等技术，带来了诸如品质下降等一系列问题。正是在这样的背景下，原生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港生产发展起来，它是在融合现代科技的前提下，对传统Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港生产的螺旋式回归。
　　在我国原生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港生产刚刚起步，目前仍存在很多困境。
　　首先是成本高、效益低。Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港与工业和服务业相比是弱势产业，效益低、周期长。原生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港生产由于杜绝了农药、无机肥料、激素等非生态因素，Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的生长周期会长，且产量低。而人工成本、时间成本比普通Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港更高。Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港作为一种“弱势产业”，假如仅仅依靠Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品销售，很难取得高效益。原生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港价值的综合开发利用，比如将原生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港生产的产品价值与旅游价值、科研价值、教育价值等其他价值相叠加，往往能带来数倍的经济回报。观光菌业就是目前最为普遍的综合开发方式。把观光旅游与原生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港结合在一起，游人可以观赏几十种菇的生长习性，形态，并深入了解各种菇的食用、药用价值及食用、药用方法，掌握真菌方面的有关知识，开展“看风景”“采菇”“尝菇”的特色项目,将旅游的“往、行、游”与“吃、购、娱”融为一体,并以Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港文化吸引旅游者。有效地使Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港文化宝贵开发与旅游业相结合，形成一特色产业，这将是一个亮点。
　　其次是销售难。尽管人们都知道有机Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品无污染、更健康，但是面对较为昂贵的价格，消费者还是会有所犹豫。一般来讲，用原生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港生产的产品，比同种类型的普通Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品要贵一倍，甚至两倍。在目前国内消费者收入没有大幅提升的背景下，有机Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品的购买群体主要还是集中于中产和富裕阶层。另一方面，目前城市物产普遍丰裕，在种类繁多的Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品中，要让消费者偏好有机Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品，市场教育工作还有待进一步展开。销售渠道不健全是导致有机Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品销售难的又一重要原因。
解决有机Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品销售难问题，涉菌职能部门和Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港企业都要有所作为。大力推进“农超对接”，推动生态菇业园区与大中型超市的合作。。
　　再次是缺乏法定标准。我国政府及行业组织目前还没有制定严格的原生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港标准、企业标准和产品标准，生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港准入门槛低。这导致了目前原生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港领域鱼龙混杂，消费者也无所适从。假冒伪劣的生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品充斥于市场，扰乱了Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业的健康发展。
　　针对市场上日益泛滥的假冒生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品，要建立封闭的销售渠道，这是保护品牌的有效途径，比如，通过某一指定超市直销，或者建立自己的专卖店。政府在品牌认证、品牌保护上也要加强作为。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】