羊肚菌鲜品市场销售火爆

为了实现春节期间的鲜品供应，在品种选择和栽培模式等方面均作了提前预备，首先是播种时间的控制，确保出菇与播种之间至少间隔40d以上。

中国杏鲍菇工厂化生产的现状与问题探讨

近些年来国内掀起杏鲍菇栽培热，杏鲍菇周年工厂化栽培象雨后春笋在各地涌现，日产量从数百公斤到10吨的企业全国大致有100多家，难以用

高温期生产平菇技术

如今正值高温期，长春市场平菇价格很高，缘由就是很多菇农一菇难求，如能突破高温瓶颈，效益将相当显著。那么高温期生产平菇的关键何在？需

食用菌栽培料中能否添加纤维素酶

食用菌属于异养型的真菌，只能以有机碳为碳源。凡能为食用菌提供碳素营养的物质，称为碳源。碳源是构成细胞物质的主要元素，也能量的来

食用菌通风条件的调控

说一说讨厌的绿霉

食用菌的粘菌病防控技术

食用菌栽培料中能否添加纤维素酶

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第20问：如何掌握蘑菇的采摘标准？

第19问：如何调控菇房环境？

第18问：出菇期如何调控水分?

鲜蘑菇的含水率是90～94%，在此范围内含水率偏高或偏低与品种、料土含水量及菇房湿度有关系。