《现代蘑菇堆料技术》第6问：草粪原料如何预湿和预发酵?

料堆经过2～3天的"烟囱效应"，料堆内外温度、水分差别加大，就必须把料堆扒开、抖散、充分地混合，然后再堆起来，这就是要求反复翻堆的理论基础。