庆元香菇走向世界的开端

按：张树庭教授家人将为他举办95周岁生日。接到邀请，不免记起老人家为我国食用菌产业做的贡献。特将1989年接待老人家访问庆元县

一万元起步 他靠什么三年后年入2000万？

2017年4月18日，致富经再次报道了"火热"羊肚菌，又将有一大批善男信女被吸引入行！

美味扇菇（元蘑、冬蘑、黄蘑、冻蘑、亚侧耳）Sarcomyxa edulis?(Y.C. Dai, Niemel? & G.F. Qin) T. Saito, T. Tonouchi & T. Hara

美味扇菇通常夏秋季节出现，肉质，黏滑，易腐烂，所以子实体出现后要及时采摘并及时晒干或烘干。

悬赏30万元征求双孢菇抗褐变优种！

生物学理论认为，双孢菇易褐变缘于其褐变酶系较敏感。如果钝化其褐变酶系，双孢菇就不会那么易褐变，甚至可以杜绝市场上"荧光剂漂白"行为，不但有利消费者健康，还可扩大市场消费量，意义可大啦！

谈食用菌企业元老派

谈菌人的多元化信仰观