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| 时 间 |
2007年7月到2007年9月 |
| 公 司 |
安徽科技学院食用菌研究所 |
| 公司性质 |
事业单位 |
| 行 业 |
学术/科研 |
| 部 门 |
生产部 |
| 职 位 |
实习生 |
| 工作描述 |
2007年暑假期间，在学校食用菌研究所所长何华奇老师的指导下初步接触食用菌的实际生产流程，并在此期间，和九位学友一起负责拌料、装袋、灭菌、接种、培养、挑杂等一系列的工作，我主要负责灭菌和接种工作。我们的任务是生产2万包双孢菇栽培种用以满足凤阳县小岗村的用种需求。期间经历许多困难，但最终我们还是在30天内完成了2万包的任务。 |
| 时 间 |
2008年3月到2009年6月 |
| 公 司 |
安徽科技学院食用菌研究所 |
| 公司性质 |
事业单位 |
| 行 业 |
学术/科研 |
| 部 门 |
研发部 |
| 职 位 |
科研管理人员 |
| 工作描述 |
前期为临时聘用期，主要负责菌包生产及出菇的日常管理，到08年四月份负责生产各种食用菌菌包，并制定相应的生产计划，以确保国家的本科教育评估任务的顺利完成，在08年5月顺利通过教育部的评估并获得了好评。2008年7月正式成为安徽科技学院食用菌研究所的技术员，在食用菌研究所内进行科研研究，进行各种配方的出菇的对比试验和以及营养成分分析。并且负责生产计划的制定，满足周边农户不同季节的购种需求以及学生的实验需求。 |
| 时 间 |
2009年7月到2010年10月 |
| 公 司 |
安科院食用菌 |
| 公司性质 |
民营公司 |
| 公司规模 |
少于50人 |
| 行 业 |
农业/渔业/林业 |
| 部 门 |
生产管理销售部 |
| 职 位 |
生产管理销售经理 |
| 工作描述 |
2009年7月与其他三位刚毕业的校友在安徽科技学院食用菌研究所所长何华奇老师的指引下合伙租赁了安徽省合肥市白帝集团的蓝禾食用菌公司的工厂场地进行食用菌生产，我刚开始主要负责生产计划的制定和出菇管理以及人事的安排和任免。于同年10月进行备料投产，共投入资金8万5千元，生产白色金针菇菌包4万包、杂交19金针菇1万包、秀珍菇菌包1万包，产品面向市场为周谷堆批发市场和南岗镇周边10公里以内的农贸市场，后来，因为销售不畅，他们又是刚毕业，我又负责起销售，他们就做车间员工兼组长。2010年2月业绩获得显著成效，经过对人员的裁剪和生产技术的改进，公司趋于稳定，并逐步扭亏为盈，期间因个人家庭原因离开一位合伙人并带走相应的合伙资金，造成流动资金的紧张，所幸，一切都挺过来。2010年4月进行第二次投料生产，生产技术大大改进，成本降低，效率显著加快，生产3万包高温平菇以及1万包假秀珍菇用于填补合肥地区高温平菇的空白区域，5月到9月批发价平菇维持到3～4元/市斤，假秀珍菇维持到6～8元/市斤。可惜在2010年6月底国家强制征收土地，期间与白帝集团下属的蓝禾食用菌公司进行了激烈的争论，该公司在我们不知情的情况下在3月份就转让出了场地，并自行违约终止合同。因为各种复杂的原因以及校方的关系我们被迫在七月十号找了个新的场地完成余下的出菇任务。但是不幸的是在我们还没有完成搬迁工作，政府就把那里夷成平地，因为气温高达37度，搬迁工作异常困难，造成了巨大的损失。我们最终从政府那里获得了些许补偿，我们辞去了所有的工人，三个人在一个废弃的学校里负责了余下的菌包出菇管理工作，并获得了1万6千元的收入，在2010年10月3日终于完成了所有的出菇任务，最终因为资金问题解散了团队。 |
