臭氧消毒四大功能：
1、杀菌力强：可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌素。
2、除臭净化：依赖其强氧化性能可快速分解产生臭味及其他气味的有机或无机物质。
3、保鲜效果：杀灭或抑制霉菌生长防止腐烂作用之外，还具有防止老化保鲜作用
4、降解农残：臭氧具有强氧化性，分解残留在农作物上的农药，降低其对人体的危害性。
产品优点：
1、没有死角,臭氧到处渗透。紫外线只有照射到物体表面且达到一定的照射强度标准才有杀菌效果。食品车间一般比较高大，致使紫外线照射强度远远不够，特别是距离远，照射产生很大死角，如加工案板下部等。臭氧为气体，渗透性强，扩散性好，浓度均匀，没有死角
2、 臭氧消机杀菌速度快。紫外线照射杀菌需要较长的作用时间，一般要照射6小时以上，而符合标准浓度的臭氧只需开机1小时以上
3、 臭氧消毒机高湿度下杀菌效果更好。紫外线照射杀菌在环境相对湿度达到60%以上时，消毒效果急剧下降，湿度达到80%以上时反可诱使细菌复活。臭氧则相反，湿度越高，杀菌效果越好。这是由于高湿度下细胞膜膨胀变薄，其组织容易被臭氧破坏，这一特性对于食品行业中普遍存在的高湿环境特别适合
4、臭氧消毒机有低浓度保洁功能。紫外线照射时生产人员必须离开现场，照射完成后无法用低功率的紫外线照射保洁；臭氧消毒时生产人员必须离开现场，消毒完成后可以调低臭氧发生量，用符合国家卫生标准的低浓度臭氧继续保持生产车间的空气清洁。
5、臭氧消毒机除臭净化效果极好 ：臭氧依靠其强氧化性能可快速分解产生臭味及其其它气味的有机或无机物质后达到脱臭效果，将臭味根源物质分解成无害物质。例如：将氨氧化成二氧化碳和水.