木耳品质是色黑朵大，开片且耳片厚有背筋，反正明显，单产达到50克左右。经多年栽培试验，该品种表现抗病、抗杂、不流耳，未见病害发生。特征特性是菌丝生长整齐，粗状、洁白，生长速度中速，接种块周围易出现褐色色素斑，木耳形状是朵状，根细，耳片腹面呈黑色，背部黑灰色，菌丝适宜生长温度为20～28℃，最适宜温度为24℃左右，培养料含水量60%，PH值5.5～6.5。