【作者】 眭辉金　王辉琼　马一鸣

【机构】 丹阳市农业委员会　江苏江南生物科技有限公司

【摘要】 <正>草菇肉质细嫩脆滑,味道鲜美,营养丰富,具有很高的食用和药用价值,在国内外市场极受欢迎,是一项很有发展前景的产业。但又因草菇是典型的高温、恒温结实型菌类,反季节栽培难度大,建造可加温、保温、保湿,又能通风换气的菇房设施,人为满足适合草菇生长发育的小气候,利用废棉、棉籽壳、稻草等农业废弃物为基质,实现草菇工厂化周年栽培。

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【文献出处】 中国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港, Edible Fungi of China, 编辑部邮箱 , 2010年05期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2010-05-029