罗洁; 刘玉环; 高龙兰; 罗爱香; 李臣; 万益琴; 阮榕生; 刘成梅
生物质转化教育部工程研究中心; 生物质转化教育部工程研究中心; 生物质转化教育部工程研究中心; 生物质转化教育部工程研究中心; 生物质转化教育部工程研究中心; 生物质转化教育部工程研究中心; 生物质转化教育部工程研究中心; 生物质转化教育部工程研究中心 南昌330047; 南昌330047 南昌大学中德食品工程中心.南昌330047; 南昌330047; 南昌330047; 南昌330047; 南昌330047; 南昌330047; 南昌330047 南昌大学中德食品工程中心.南昌330047

【中文摘要】 Manbetx体育手机版推荐A9版本生产是生物质资源高效利用的有效途径之一,也是我国传统优势产业之一。随着科技的发展以及人民对食品安全问题关注力度提升,生物质原料的生物转化效率问题以及Manbetx体育手机版推荐A9版本产品的食品安全性问题浮出水面。综述了近年来国内外有关生物质组分与Manbetx体育手机版推荐A9版本生长发育之间关系的研究成果,提出了Manbetx体育手机版推荐A9版本栽培料供应的标准化是进一步提高生物质利用的生物学效率和降低Manbetx体育手机版推荐A9版本产品食品安全风险的正确方向,其中还有大量的基础性研究工作亟须开展。

【中文关键词】 生物质组分; Manbetx体育手机版推荐A9版本; 生物学效率; 食品安全风险
【基金】江西省重点攻关项目,项目编号Z02698

【文献出处】 Manbetx体育手机版推荐A9版本,Edible Fungi,编辑部邮箱,2008年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2008-01-001