【作者】 陈有芳； 陈金良； 陈有兴；

【机构】 国家Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港工程技术研究中心浙江省Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港Manbetx体育手机版推荐A9版本推广基地磐安县食药用菌研究所；

【摘要】 <正>大球盖菇(Stropharia rugosoannulata Farl.),又名皱环球盖菇,色泽艳丽,口感嫩滑爽脆,营养丰富,在欧美各国均有人工栽培,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的食用菌种类之一。大球盖菇的人工栽培具有以下优点:(1)原料来源广,稻草、麦秆、木屑、亚麻屑等都是大球盖 ……

Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港 大球盖菇； 栽培种； 基质； 制作方法；

【分类号】S646.1