面对此次疫情"大考"，廊下镇农副产品订单量再次上浮，市场对农产品需求量不断增加。近期，面临着物流受阻、防疫物资不足、生活物资供应趋紧等问题，廊下镇农副产品产业一边积极"保供"，一边在生产、销售、加工等环节不断探寻新机遇。作为上海市"后花园"和"菜篮子"，保供成为廊下农副产品产业必须完成的一道"考题"。
一大早，30多辆上海"菜篮子"车从上海市联中食用菌合作社陆陆续续驶出，被运出去的蘑菇，当天中午就能到达市民们的餐桌。作为"蘑菇小镇"的龙头企业，上海市联中食用菌合作社近两周盒马鲜生的订单量是平时的2.5倍，每日增加了将近15000份双孢菇。同时，联华超市、美团优选、叮咚买菜、拼多多等商超及线上买菜平台的需求量均增加了1.5倍多。目前，联中蘑菇的46个菇棚正处于满仓状态，260多名工人日以继夜的"流水线"操作，工人们每两天就要进行一次核酸检查，全力以赴保障市场供应量。
受季节性影响，目前大棚蔬菜已经退出"舞台"，而陆地蔬菜还没长大，不到上市"年龄"，蔬菜生长进入青黄不接的时期。受近期疫情影响，金开（上海）农业科技有限公司的蔬菜订单增加了将近50%的量，合作社积极筹备货源，不断调控大棚温度，让蔬菜集中大量上市，保障市民"菜篮子"。目前，合作社供应蔬菜品种以菜心、菜苔、小青菜为主，每天供应市场20多吨，为商超及线上买菜平台供应约30000份蔬菜。合作社负责人马天介绍，去年金山现代农业园区为合作社提供400多亩农业智能化大棚，将大棚温度控制在26度左右，是蔬菜最宜生长的温度，同时增加灌溉次数，合作社不惜减产，也要让蔬菜更好更快上市。同时，合作社还帮助周边小农户，将疫情期间因物流受阻而滞销的新鲜蔬菜统一包装，集中销售给各大线上卖菜平台，既能保供应又提高了小农户的收入。
近期，上海持灏果蔬专业合作社为金山区正在接受封控的3个小区集中提供蔬菜礼包及当季的新鲜水果。据悉，合作社每日提供500-1000份蔬菜大礼包，一共有十余种农产品，产品总重量15斤左右，针对封控小区红草莓卖到2斤26元的价格，每天都有将近300份的订单量。"这次我们金山很多小区都被管控了，我也想为疫情做点贡献。"合作社负责人李斌介绍，疫情期间虽然订单量暴增，但是价格不增反将降，让正在被封控的居民尝一尝廊下的美食，感受一份来自廊下农民微薄的爱心。
