眼下正是木耳上市的集中阶段，但是市场上的价格却相差悬殊，每500克最贵的120元，便宜的还不到50元。工商部门表示，每500克低于100元的木耳为野生的可能性不大，如果木耳的价格太便宜要慎买，谨防廉价木耳为增重木耳。
日前，记者走访多家农贸市场、早市发现，不少商家都在出售野生山木耳，每500克价格从50、60元到120元不等。业内人士透露，近些年野生的纯山木耳已经少之又少，每500克至少要100元，市面上出售的所谓低价的野生山木耳，其实有相当一部分都是商贩从山区收购来的人工种植木耳。
除了野生木耳存在猫腻外，眼下市场中普通的黑木耳同样也存在不少问题。一般来说，普通的木耳价格大约在每500克六七十元，便宜的也要35元。业内人士表示，太便宜的黑木耳有的是用玉米棒等东西粉碎后装袋，种入木耳菌生成，这样的木耳口感很差。此外，还有不法商贩在木耳的表层涂上胶状物或淀粉勾兑的物质试图增重。
工商部门提醒消费者，太便宜的木耳要慎买。正常的木耳正反面颜色不一样，正面为黑色，反面为灰色，而且还有小绒毛。但是如果木耳的正反面着色都一样，有的反面无绒毛，重量也比正常木耳重的话，很可能是被人工增重的木耳。
