好菌菇身价堪比牛肉
昨天凌晨4点，周光梨和10多名员工起床摘菇。现在是平菇的上市高峰，两个小时，大家一共摘了两三百公斤。摘好的平菇，装车后被送往义乌农贸城以及佛堂、赤岸等地的菜市场。
"以义南地区为主，城区也有销售。"周光梨说，这几年，食用菌的销路越来越广。佛堂、赤岸一带大部分生鲜菌菇，均由其提供。
"去年一年销售额四五百万元。"周光梨说，菌菇种植关键是技术，有了技术不愁种不出好的产品。现在市场对各类菌菇的需求越来越大，尤其是中高价位的产品。据悉，竹荪等一些高档菌菇的身价，高达百元一公斤，已堪比牛羊肉，种植效益亦比较明显。
周光梨告诉记者，她和丈夫种植菌菇创业已有9年。去年6月，在政府部门等帮助下，夫妻俩将基地搬到了现在的位置，并把种植规模从原先的10亩扩大到了30亩。
目前，基地里有10多个菌菇品种：木耳、香菇、鸡腿菇、茶树菇、猴头菇，以及有"菌中皇后"之称的竹荪，和原本盛产于台湾后被引进的鲍鱼菇。
一年用木屑60吨求环保
在周丽食用菌公司门口一角，堆着各类果树木枝，一打听才知，这些就是食用菌的培养料。培养料，也就是食用菌的"食物"。
9年创业期，夫妻俩也失败过，想过放弃。"刚开始完全参照古田老家的时间种植，结果发现时节、气候完全不对，全亏了。"周光梨说，后来她哥哥亲自过来帮忙，方渡过难关。
