10月23日，记者来到享有“青岛ManBetX体育之乡”美称的胶南市大村镇，并且进入ManBetX体育育菌大棚中跟农户一起采香菇。记者采访了解到，胶南市大村镇大力发展以香菇、黑木耳为主导的ManBetX体育产业，截至目前，全镇已有60多个村6000多农户参与食用菌种植，种植品种18个，ManBetX体育总量5000多万棒。另外，“大村香菇”和“大村黑木耳”于今年8月通过农业部国家农产品地理标志认证，成为受保护的地方特色农产品 。

　一年可采摘香菇300万公斤
　　10月23日，记者跟随胶南市大村镇ManBetX体育工作办公室负责人丁建磊来到胶南市大村镇ManBetX体育的龙头企业汉森菌业有限公司。一进该公司的汉之林农业示范园，记者就看到一排排育菌大棚一眼看不到边。据介绍，这里是青岛地区最大的香菇培育基地，该示范园占地500多亩，育菌厂房3000多平方米。进入大棚后，记者看到黑乎乎的菌棒排列整齐地埋在土中，上面长满了大大小小的香菇，农户们正忙着将长好的香菇摘下来放到筐子里。
　　随后，记者也加入到摘香菇的行列中，不到五分钟就摘了20多个大个香菇。丁建磊告诉记者，每天早上和下午，农户们都要进棚把长好的香菇摘下来，然后对菌棒进行浇水，这样菌棒可以不分季节地循环采摘。据了解，汉森菌业每年可以循环采摘鲜香菇300多万公斤，销往北京、上海等地。

　　通过农产品地理标志认证
　　“我们严格按照绿色、有机食品标准要求组织进行生产，专门制定了全镇ManBetX体育‘六统一’生产操作规程，指导ManBetX体育种植户更好地发展ManBetX体育产业。”丁建磊说，以汉森菌业公司为主制定的香菇生产技术标准得到了山东省农业厅ManBetX体育工作站的初步认可，其香菇产品经农业部ManBetX体育检测中心检测富含铁、钙等10余种人体必需的微量元素，尤其是蛋白质较其他地区香菇含量更高，产品外观美、色泽好、营养丰富，销往北京、上海等地。
　　据了解，大村镇在推广标准化生产的同时，先后注册了“馨香”“汉之林”“藏马山”“大村”等ManBetX体育商标。其中，“汉之林”牌香菇、黑木耳通过国家级绿色食品认证，“馨香”牌黑木耳被指定为青岛海洋节专用产品。今年8月份，“大村香菇”和“大村黑木耳”还通过农业部国家农产品地理标志认证，成为受保护的地方特色农产品。

　　“企业+农户”实现零风险增收
　　“我们通过招商引资吸引ManBetX体育产业项目签约入驻，先后有青岛徐安生物、青岛明康生物等公司到大村镇投资建厂，壮大了ManBetX体育产业发展规模。”据了解，近期，又有一家投资3000万元的ManBetX体育工厂落户大村镇。“公司采取‘企业+农户’的模式，将菌棒产品分散到农户种植，并负责回收，让农民实现‘零风险’增收。”丁健磊说，同时还可为5000多名农村劳动者提供就业岗位，户均可实现增收万元以上。
　　“我们依托青岛市农委ManBetX体育实验示范基地和ManBetX体育研究所，加速科研成果转化和发展珍稀品种，力争发展ManBetX体育品种达到20个。”丁建磊说，现在的主要目标是实现产品深加工，重点研究开发香菇多糖、ManBetX体育精粉和ManBetX体育罐头等产品，切实提高ManBetX体育产品附加值。

　　培养了千余名ManBetX体育“专家”
　　“为更好地组织和引导农户发展，先后成立了藏马山等7家ManBetX体育专业合作社。”丁建磊说，2007年至2010年四年间，大村镇每年用于ManBetX体育产业发展的贴息贷款额都超过1000多万元，全镇ManBetX体育产品经纪人达到100多个，“社员们除了种植收入外还能得到工资收入及分红”。
　　“我们依托‘新农村大学堂’，外聘科技专家人才30多名，组建了‘学堂讲师团’，先后邀请专家教授现场专题授课150多次。”丁建磊告诉记者。“我们鼓励督促机关干部学技术，逐步把机关和农村干部培养成了农村实用技术带头人，培养了1000多名ManBetX体育‘土专家’。”丁建磊说，部分菇农已经熟练掌握二级菌种生产技能，ManBetX体育生产技术得到进一步提高。据了解，当地依托青岛市ManBetX体育工作站、青岛农业大学等科研院所，建成了占地100亩的青岛市ManBetX体育新品种研发及转化示范基地，并新上一条日设计生产菌棒2万棒的ManBetX体育菌包生产线。