幸福菇、海鲜菇、猪肚菇……春节临近，各种模样各异的珍稀ManBetX体育开始抢占年货市场。记者邀请ManBetX体育专家教您买好菌，吃好菌，识别“垃圾菇”。
　　色泽艳丽、香味扑鼻，酒红色的ManBetX体育在市场上一露面就显得与众不同。培育这种ManBetX体育的肥西县珍稀ManBetX体育协会会长丁伦保告诉记者，它还有个好听的名字——幸福菇，今年在安徽首次培育成功。除了幸福菇，各种珍稀ManBetX体育春节前也大量上市。丁伦保告诉记者，这些珍稀ManBetX体育品种每斤售价从十五六元到二十多元不等。
　　丁伦保提醒市民，要买好ManBetX体育得多注意细节。一看新鲜度，新鲜的ManBetX体育应该紧实有弹性。二闻味道，新鲜ManBetX体育闻起来没有其他异味。三看色泽，新鲜ManBetX体育颜色自然，有些ManBetX体育颜色太白，也有可能经过熏白处理过的。 “开伞”很大的ManBetX体育有可能是生长时间太长，也不宜选择。四掂水分，好的ManBetX体育应该偏干，水分大的ManBetX体育也可能不新鲜。(刘媛媛)