刘秘书长在接受易菇网采访时首先介绍了第四届蘑菇节呈现的特点，他说：第四届蘑菇节秉承前三届的办会风格，更加专业化，讲求时效性。针对Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港工厂化的风起云涌，国内对工厂化的理解也不同，有些人认为小冷房加风机就是工厂化。做蘑菇节目的是提升产业升级，促进中国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业的稳定、健康、持续发展。中国食品土畜进出口商会Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港分会讲求时效性，讲求专业性，针对从业人员想知道什么，想了解什么，现在世界上流行什么来设计会议。此次蘑菇节前曾组织人员两次赴台湾参观，引起业内人士的关注，反响强烈。台湾Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港值得业内人士认识，会议便对台湾菇类产销、加工等整体做了介绍，还针对工厂化栽培的五大品种：金针菇、蟹味菇、滑子蘑、灰树花、杏鲍菇、平菇等做了整体的介绍。另外，还聘请俄罗斯的专家是因为东欧是Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港出口的新兴市场，既要请进来又要走出去。蘑菇节连续四年请俄罗斯的朋友参会，连续两次派人参加俄罗斯蘑菇节，目的是要有信心和耐心，把我国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业做到俄罗斯，今后还会组织考察团到俄罗斯，希望我国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港不仅有产品输出也有设备、技术输出。
近几年台湾、日本、韩国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港发展迅速，对我国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港发展有哪些借鉴意义时，刘秘书长谈到，近几年我国从实际出发，到韩国考察看到，韩国政府的支持力度大，工厂化栽培设备水、电费用低，补贴高。中国是Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港大国而不是强国，应看到优势和劣势，举办蘑菇节和国外考察就是要学习国外金针菇、灰树花等经验。目前，国内蟹味菇850毫升产量为160~170克，而日本为180~220克。日本在生产上有很多窍门和绝技，比如添加剂的使用，比如工厂化栽培的瓶盖膜，国内用泡沫膜日本用反渗透膜。我国缺乏菌种研发管理，工厂化不细致，要正式差距，提升产业质量。
作为易菇网的顾问，刘秘书长最后表示：将会一如既往的无条件支持易菇网的发展，为广大菇农服务。
