中国工程院李玉院士曾高度评价：“蘑菇节作为我国ManBetX体育产业发展的航标灯和风向标，已经逐渐成为一个世界性的盛会。漳州蘑菇节作为一个品牌，吸引了来自世界各地的同行；作为一个窗口，展示现今我们ManBetX体育栽培的先进技术水平；作为一个平台，让国内外的专家学者、企业贤达等通过交流座谈共谋发展；作为一个学校，成为有关菌类研究、生产领域的新生代更好学习、成长、进步的桥梁。”
11月16-19日，以“漳州·ManBetX体育产业化的摇篮”为主题的2023福建漳州蘑菇节在漳州举行，超1300余名全国各地的Manbetx体育手机版推荐A9版本专家学者、从业人员，以及美国、加拿大、荷兰、俄罗斯、澳大利亚、日本、波兰、马来西亚等多个国家和地区的代表参加了本次会议。会议围绕行业热点、焦点和难点问题，为海内外ManBetX体育产业人士搭建信息交流、商贸洽谈、成果分享、共谋发展的资源平台。易菇网作为专业媒体受邀为本次大会提供媒体支持。
会期掠影
本次会议为期四天，设有专题会议、论坛、讲座、研讨会等环节，会议期间，海内外蘑菇行业知名专家、科研人员与企业代表结合时下蘑菇产业发展前沿与热点问题，探讨了产业创新及未来发展方向，如何与国际接轨，如何走出一条更具特色、更蓬勃的可持续发展之路。
17日上午，2023年福建漳州蘑菇节在漳州佰翔圆山酒店盛大开幕，开幕式上，漳州市委副书记、漳州市人民政府市长魏东，中国食品土畜进出口商会会长曹德荣，国际蘑菇学会主席 Greg Seymour，中国工程院院士，国际药用菌学会主席，吉林农业大学学术委员会主任，全国脱贫攻坚楷模李玉，第十四届全国政协常委、农业和农村委员副主任、西藏自治区党委原副书记、自治区政府原主席齐扎拉先后发表致辞，随后举行“中国ManBetX体育罐头出口核心区”授牌仪式，深圳九能品牌管理有限公司合伙人、汾酒股份独立董事李临春先生发布“2023ManBetX体育菜品人气指数榜单”，中国食品土畜进出口商会曹德荣会长宣布本次漳州蘑菇节开幕。
开幕式结束后，中国工程院院士，吉林农业大学学术委员会主任，全国脱贫攻坚楷模李玉教授、国际蘑菇学会主席Greg Seymour、国家ManBetX体育产业技术体系首席科学家，世界ManBetX体育生物学与产品学会主席谭琦研究员在主旨演讲环节作报告分享。
当天下午，举行了以“What happened in the world mushroom industry”为主题的高峰对话，国际蘑菇学会主席Greg Seymour先生，俄罗斯蘑菇种植者联盟主席、俄罗斯蘑菇杂志主编、莫斯科蘑菇学校校长Aleksandr Khrenov先生，荷兰GTL Europe公司总经理Jack Lemmen先生，Dutch mushroom projects B.V总经理Ron Hegger，荷兰Christiaens Group公司总经理 Mart Christiaens先生，施尔丰美洲区副总裁Jimmy Miller先生，日本北研株式会社专务取缔役鮎澤澄夫先生就最近世界上ManBetX体育产业的发展趋势，发表了自己的观点。
17日-19日期间，举行了现代双孢蘑菇产业、国际ManBetX体育菌种、中国珍稀菇走出去、中国珍稀菇装备出海、中国人工栽培ManBetX体育和黑牛肝菌、ManBetX体育海外市场介绍、秸秆综合利用、覆土栽培品种专场、ManBetX体育预制场等各种专题讨论，内容之丰富前所未有。
专题讨论现场
据主办方介绍，会期有70家业界品牌企业前来参展，其中包括天津、上海、河北、山东、河南、江苏、浙江、安徽、福建、新疆等13个省市和自治区，海外参展企业6家，分别来自荷兰、法国、美国；中外合资企业3家。展品涵盖ManBetX体育全产业链产品或服务，包括菌种、原辅料、机械设备、Manbetx体育手机版推荐A9版本、包装材料、ManBetX体育预加工、深加工食品，以及ManBetX体育主产区基地县市、扶贫示范基地县市展团等，展示国内外ManBetX体育全产业链的最新产品和服务。
展览企业掠影
据悉，漳州是全国著名的ManBetX体育主产区，是全国最大的双孢蘑菇、白背木耳、工厂化杏鲍菇生产和出口基地，有“中国菇都”“世界ManBetX体育名城”“世界ManBetX体育罐头之都”等美誉，ManBetX体育产业链条涵盖产业上下游关联企业行业，形成规模化、工厂化、产业化、信息化生产经营的产业集群，ManBetX体育产业总产值逾100亿元。作为此次活动的举办地，再次向全国乃至世界展现了发展ManBetX体育产业的巨大潜力与实力。
2023福建漳州蘑菇节由中国食品土畜进出口商会、ManBetX体育新种质资源创制国际联合研究中心、福建省ManBetX体育学会、福建省Manbetx体育手机版推荐A9版本协会、福建省ManBetX体育产业技术创新联盟主办，由中国食品土畜进出口商会ManBetX体育及制品分会、经济菌物研究与利用国家地方联合工程研究中心、福建省农业科学院ManBetX体育研究所、漳州市ManBetX体育产业协会、漳州市罐头食品商会承办，会议取得圆满成功。
