Manbetx体育手机版推荐A9版本是个资源宝库
20世纪70年代，以纯菌种的研制利用和全程管理技术为特征的现代Manbetx体育手机版推荐A9版本Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港兴起，中国Manbetx体育手机版推荐A9版本产业经过40年高速增长，年产量从1978年的5.8万吨增长到2018年3900多万吨，占全球产量的75%以上 ，在全国农业中排在粮、菜、果、油之后的第五位，成为中国具有地域优势的纯出口产品。
“目前全国所栽培的Manbetx体育手机版推荐A9版本，三分之一的品种，都是出自我们所。”吴清平说，草菇、椴木香菇、毛木耳、灵芝、短裙竹荪等品种的菌种选育和Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港全国性推广就是广东省微生物研究所的早期科研成果。
“现代人不仅要求吃饱，也要吃出健康，吃出美味，Manbetx体育手机版推荐A9版本乃至大型真菌类本身就是个亟待发掘的资源宝库。”吴清平表示，各种Manbetx体育手机版推荐A9版本不仅有山珍风味，多数Manbetx体育手机版推荐A9版本蛋白质丰富，蛋白质、碳水化合物和脂肪三大营养素及动植物维生素含量均衡，还有富集微量元素的特性，是人类食物补给、营养纠偏和解决粮食安全问题的重要补充途径。
吴清平介绍说，Manbetx体育手机版推荐A9版本也可药用，因为在长期与环境和其他生物的生存竞争中，Manbetx体育手机版推荐A9版本催生了丰富多彩的次级代谢产物，其特有的蕈菌多糖、萜烯、核苷、甾醇、生物碱、呋喃衍生物、氨基酸、肽类、有机锗和有机硒等多种活性成分都是人体的生理效应物，无论古代医药典籍还是现代科研成果均证实，具有增强免疫力、抑制和对抗众多慢性
广州将建全球最大Manbetx体育手机版推荐A9版本种质资源库
“微生物中的大型真菌类，目前已经发现了超过十万个物种，经初步研究可食用或药用的几千个品种里，商业开发的只有香菇、平菇、木耳、灵芝等二三十种。”吴清平说，他们准备在广州建立国际微生物科技创新中心，建造全球最大的Manbetx体育手机版推荐A9版本及大型真菌种质资源库。据了解到，该资源库目前已采集保藏野生菌11000余株，完成基因分类鉴定4300多株，保藏标本8万多号，在数量上已经为全国之最。
吴清平院士团队也会在广州科学城的“Manbetx体育手机版推荐A9版本新品种繁育国家高技术产业化（中试）基地”开展成批品种的人工驯化栽培试验。他们将固体培养长出子实体或液体深层培养长成菌丝体的品种，用基因组、蛋白组、代谢组和细胞组等现代组学技术，进行大数据大通量的风味营养和抗肿瘤、抗病毒、抗衰老、降血糖、降血脂、免疫调节、肠道微生物调节功能筛选，经过活性成分提取分析、功能机理、药代动力学等研究，开发出食品、保健品、护肤品和药物前体化合物等高技术产品。
而广州国际微生物科技创新中心的Manbetx体育手机版推荐A9版本新品种及研发成果将在粤北的岭南特色Manbetx体育手机版推荐A9版本产业园（韶关）、粤东的珍稀高值食药用菌产业园（蕉岭）和粤西Manbetx体育手机版推荐A9版本基料产业园（肇庆）落地。
“这也是响应兴粤东西北战略，帮助农民脱贫致富。”吴清平尤其谈到韶关的岭南特色Manbetx体育手机版推荐A9版本产业园，他认为粤北山区平均气温低、昼夜温差大的气候特点比珠三角更适宜Manbetx体育手机版推荐A9版本的生长，并且韶关是我国重要的Manbetx体育手机版推荐A9版本传统产地。目前在粤北地区，不少农民仍然采用的是粗放的种植方法，比如用塑料薄膜和遮阳网，甚至是竹子和野草搭建的简易菇棚，使得出菇率不高，通常忙碌一年收入不见涨。
吴清平告诉记者，Manbetx体育手机版推荐A9版本生长只需少量光照，可在室内栽培，不与农作物争地、争水肥，是典型的现代设施农业。并且Manbetx体育手机版推荐A9版本栽培生产可以分为两段：前期的制包和养菌阶段由于技术密集、设施条件要求高，适合在工厂内集中进行；而后期的出菇阶段用工用地用时较分散，适合交给农户管理，非常契合当前我国精准扶贫策略的需求。
