张亚作报告

　　“Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港人工栽培自2012年开始至今已进行了7年的时间，在这7年里。种植面积从最初的3000多亩发展到如今的70000亩左右。”3月10日，在第三届全国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港大会Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港ManBetX体育研讨会环节上，四川菌益侬农业科技有限公司创始人张亚在介绍Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业的基本现状时这样说道。

　　种植规模扩大 管理水平进一步提高

　　近年来，羊肚菌种植规模逐渐扩大，栽培区域由最初的川渝地区迅速扩张，现如今全国各地除港、澳、台、海南以外的各省份均有种植，种植模式由最初的单一模式向区域性的适宜模式展开。

　　张亚总监表示，虽然种植规模和区域都在扩大，Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的技术体系未有进一步的提升，主要还是围绕外援营养袋的大田生产模式，出菇稳定的原理性问题没有突破，只是在种植技巧，管理水平上有了一定的提升。

　　“我们一直在说，Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港项目要想取得市场认可，在技术没有突破性进展的前提下，以‘投入产出比’为参考的生产模式就成了项目盈利的关键所在。这也是Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港从业者近两年取得盈利有所提升的关键。”

报告现场

　　产业未来如何发展？冻品Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港或为新热点

　　Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港是一个新型的行业，在持续不断的探索中已取得了较快的发展，Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业与其它Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业不同的是从业者多为80、90年代的年轻人，在发展热情、工作效率、知识结构层面相较Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的其它产业优势明显，在较短的时间内仍会有大量的产业突破。

　　谈及未来发展方向时，张亚总监表示，Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的鲜销比重会越来越大，在未来的两三年内Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的鲜货销售预计将达到每日15-20吨的销量；干货市场将继续保持稳定的销售增长，主要以精剪品为主，工业级干品为辅的干货供应趋势；而冻品Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港市场当下发展滞后，主要是准入门槛较高，受制于渠道以及运输链条的不完善，所以进展缓慢，而Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港冻品销售，正是未来Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港巨大潜在市场的重要单元，可以利用大众化的商超，借助于Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港冻品这样的产品方式，进入广大普通消费者人群的餐桌。

　　此外，在Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港技术方面将会围绕“技术产品化”的思路，有一大批针对于行业的技术产品出现，如：各种控制Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港病害发生的制剂；支持生产工艺效率的机械；针对Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的工业化的工艺产品等等，将真正的实现产业化发展。

　　2018第三届全国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港大会于3月9-11日在云南香格里拉召开，此次大会由中国菌物学会、迪庆藏族自治州人民政府主办，由中国菌物学会菌物产业分会、迪庆州农牧局、易菇网共同承办，本次大会的主题是“缔造产业命运共同体 共创产业发展新机遇”。大会吸引了来自全国29个省、市、自治区Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的350余名专家学者、企业家和一线种植代表前来参会。 大会安排了主旨报告暨Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业发展高峰论坛、Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港ManBetX体育研讨会、Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港品牌战略与市场攻略论坛、北方地区Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港ManBetX体育研讨会共19个报告。同期举行了迪庆香格里拉Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业协会成立会议、Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港栽培基地参观，现场展览等活动，是全国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港从业者的一次年度盛会，也是2018年全国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港开年第一个较具规模和影响力的品牌盛会。