易菇网讯：“当前Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港行业存在只有产区没有区域价值产地，只有泛品类价值而没有独特价值，并且企业众多，缺少强势品牌等问题。”8月20日，在2016中国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业年会暨第三届中国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港博览会“第三届中国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业发展高峰论坛暨Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业链创新发展研讨会”环节上，光华博思特营销咨询机构韩志辉总裁在报告中指出ManBetX体育存在的以上问题。

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　　Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港类食品以其安全、天然、富有营养和具有调节人体多项生理功能而赢得越来越多人的青睐。从蘑菇中提取的多种活性物质如凝集素、多糖、多糖肽、多糖蛋白等都具有一定的抗癌功效，目前这些活性物质对癌症的作用机制还不是很清楚。Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港多糖是一种特殊的生物活性物质，是一种生物反应增强剂和调节剂，它能增强体液免疫和细胞免疫功能。Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港多糖的抗病毒作用机制可能在于其提高感染细胞免疫力，增强细胞膜的稳定性，抑制细胞病变，促进细胞修复等功能。韩志辉总裁结合江中猴姑饼干的案例进行分析讲解，猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的食物。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能帮助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的一定疗效。而江中集团于2013年9月推出的一款由猴头菇制成的饼干。江中集团选猴头菇做原料，以制药的标准研发生产出江中猴姑饼干，这是市场上第一款主打“养胃”功效的饼干，极大提高了产品的附加值。

　　食药用菌中都分别含有不等的真菌多糖、萜类化合物、多肽、糖肽、生物碱、甾醇、甙类化合物、酚类化合物、多种氨基酸，维生素与维生素前体、微量元素及植物激素等，Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港还有很多功能和价值有待我们开发利用，相信随着科技发展，更多的高经济价值，各种各样产品，会被不断开发利用。韩志辉总裁认为：价值再造则是ManBetX体育发展，快速提升产品价值的有效途径之一。

　　据悉，2016中国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业年会暨第三届Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港博览会期间安排了第三届中国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业发展高峰论坛、第二届食药用真菌应用与开发研讨会、第二届珍稀Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港发展研讨会暨Manbetx体育手机版推荐A9版本专题研讨会、Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业链创新发展研讨会、中国菌物学会菌物产业分会第一届理事会第二次会议，重点关注Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业链的延伸和珍稀品种、药用种类的开发，聚焦最具市场潜力和投资价值的Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港品种及ManBetX体育交流，从产业宽度、深度出发，拓宽思路，交流学习，为行业再谋发展。2016第三届中国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港博览会举行了Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港新产品新技术展览展示、Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港新产品新技术暨招商推介会、2016第三届中国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港摄影作品展等活动，搭建Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业展示、交流平台，促进Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港新产品新技术的商贸和采购。同期，还召开了中国菌物学会2016年学术年会、2016年福建省Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港学会年会等相关会议，多会合一，产学研交融，吸引了超过800人参加此次会议，是年度内菌物领域产学研融合与交流的一次盛大活动。