易菇网讯：随着生活水平的不断提高，人们对于蘑菇类自然食品、低热量食品、低盐食品、高蛋白质食品、高膳食纤维食品的需求日益增加，因此，市场上对Manbetx体育手机版推荐A9版本及其加工制品的需求量以及Manbetx体育手机版推荐A9版本营养含量需求越来越大，但在Manbetx体育手机版推荐A9版本保鲜、储藏、加工这些方面生产者还没有健全的科学理论体系。4月23日上午，华中农业大学教授吕作舟在中国Manbetx体育手机版推荐A9版本协会第二十期《菌类园艺工》职业资格培训班上为学员讲授《Manbetx体育手机版推荐A9版本保鲜与加工》。
　　吕作舟介绍说，近年来，随着食用菌种植业的发展，我国Manbetx体育手机版推荐A9版本加工事业也取得了可喜的进展，截止1980年代末，我国的Manbetx体育手机版推荐A9版本产量已跃居世界第一，蘑菇罐头和木耳的出口量也是世界第一，在成为Manbetx体育手机版推荐A9版本生产、出口大国的同时，中国也在逐渐成为Manbetx体育手机版推荐A9版本消费大国，但是，在Manbetx体育手机版推荐A9版本保鲜与加工上我国仍然落后于其他国家。Manbetx体育手机版推荐A9版本贮藏加工正逐渐发展为食品工业的一个重要部门，它与其它有关科学技术的成就是分不开的。
　　课上，吕作舟教授从Manbetx体育手机版推荐A9版本储藏原理、Manbetx体育手机版推荐A9版本采收包装和运输、Manbetx体育手机版推荐A9版本的保鲜、Manbetx体育手机版推荐A9版本的加工基础、Manbetx体育手机版推荐A9版本的盐渍加工、Manbetx体育手机版推荐A9版本的干制、Manbetx体育手机版推荐A9版本的罐藏和Manbetx体育手机版推荐A9版本的速冻加工八个方面展开，分别讲授了Manbetx体育手机版推荐A9版本的采收、冷藏、低温气调储藏、盐渍加工、蜜饯加工、干制等多个方面的操作原理、标准和方法。
　　据悉，中国Manbetx体育手机版推荐A9版本协会第二十期《菌类园艺工》职业资格培训班自4月19日开始，24日结束，来自全国近20个省市80多名学员参加了此次培训。本期培训班由易菇网组织承办，黑龙江省Manbetx体育手机版推荐A9版本协会、黑龙江省Manbetx体育手机版推荐A9版本协会个体种植联合会、黑龙江农业经济职业学院、黑龙江贵龙Manbetx体育手机版推荐A9版本设备有限公司、黑龙江省菌农信息网、牡丹江千珍源菌业有限公司、千珍源Manbetx体育手机版推荐A9版本络商城协办。