鲜品年总产量近９００万吨，消费量还将以每年１０％的速度上升
     随着人们物质生活水平的提高，被古人称为“山珍”的Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港目前正成为中国人餐桌消费的新宠。据不完全统计，目前，中国的Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港鲜品年总产量近９００万吨，约占世界总产量的６５％以上。
     Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港自古被称为“山珍”，现在则被誉为“保健食品”“功能食品”“天然绿色食品”等，在西方国家，Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港被称为“植物性食品的顶峰”。Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港之所以走俏，关键在于其独特的食疗保健作用。例如，在人们熟悉的Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港中，香菇有“素中之肉”美誉，对健脾养胃、降低胆固醇有明显食疗作用；猴头菇是中国四大名菜之一，与“燕窝”齐名，有利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱等功效；灵芝素有“仙草”之称，自古以来就是滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药，其它如木耳、银耳、金针菇等，都是久食有益的菌中珍品。
     人们对Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的青睐，直接催生了食用餐饮业的兴旺和发展。２００３年，中国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品出口量为４３．３２万吨，出口额为６．２２亿美元。据不完全统计，目前，中国的Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港鲜品年总产量近９００万吨，约占世界总产量的６５％以上。其中，山东是中国三大Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港生产基地之一，全年Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港总产量已突破１００万吨，总产值逾４０亿元人民币。目前，全国以Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港为主的餐馆已有数千家，全国各种类型的餐馆８０％以上均有以Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港为主料的菜肴；而且，从趋势看，Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港餐馆还有越开越多之势。
     此间专家还预测，随着人们生活水平的提高，保健、抗病、营养、无公害的Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港在国内的消费量还将以每年１０％的速度上升。对此，国家农业部已指定上海农科院Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港研究所尽快制定相关的新品种检测标准，以加快对Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港新品种的保护。（温闽）
    
     江门日报