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在检查过程中,监督人员还督促餐饮单位严格落实食品原料进货查验、索证索票、餐具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度,严禁加工过期变质食品,严禁使用非食用物质和滥用食品添加剂,严格执行48小时留样制...
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