武汉市农科院在湖北省神农架林区吴家庵中蜂基地启动珍稀食用菌仿野生栽培试点项目。该项目依托农科院的技术优势和神农架的林下资源，探索生态保护与产业发展的协同路径。专家团队指导技术人员开展赤松茸仿野生栽...
本文报道了中国营养学会菌物营养研究与产业分会的成立大会，以及相关学术论坛和产业论坛的召开。会议强调了菌物（如灵芝、冬虫夏草、茯苓、香菇等）在营养学中的独特性和重要性，并指出传统营养学将菌物归为植物...
本文探讨了食用菌（菌菇）的营养价值、历史地位以及在中国农业和饮食文化中的重要性。文章指出，菌菇因其高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇等特性，被誉为"菜粮"，并被联合国粮农组织视为"广义的粮食"。中国是...
食用菌作为天柱县产业扶贫的主导产业之一，据不完全统计，该县2018年共投入2000余万元，其中财政扶贫资金1388万元，社会资金800余万元，规模以上食用菌生产企业达30余户。
我国是世界食用菌人工栽培历史最为悠久、栽培种类最多的国家，目前栽培有60-70种，大宗和常见种类20-30种。食用菌生产遍及大江南北，城市乡村，千姿百态的食用菌作为健康食品，成为大众餐桌的美味佳肴，食用菌产...
"十一五"规划提出建设环境友好型、资源节约型社会，与时俱进，落实科学发展观，使农业增效、农民增收、农村经济发展，建设新农
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