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"中国食用菌之乡"——河北平泉食用菌获得了大丰收，全县生产各种食用菌5亿袋，总产量达50万吨，创产值50亿元，提供全县农民人均纯收入3600元，占全县农民人均纯收入的46%以上。
平泉已取得了以食用菌废弃料进行红薯、蔬菜、花卉栽培、畜牧养殖等多方面的循环利用成果。
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