褐色金针菇新品种"川金60"试种成功！颜色像巧克力、不塞牙

四川省食用菌研究所选育的褐色金针菇"川金60"在大邑骆峰菌业试种成功，菌盖巧克力色、柄短肉脆，解决"卡牙"痛点，已通过田间鉴定，正优化扩繁，有望近期上市。

华中农业大学应用真菌团队在大球盖菇基质降解能力差异的分子机制研究中取得重要进展

核心提示： 近日，华中农业大学植物科学技术学院/农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室应用真菌团队在Journal of Agricultural and Food Chemistry在线发表了题为"Molecular Profiling of Rice Straw Degrada...

差异化道路推动海林食用菌产业发展

海林市素有"中国猴头菇之乡"的美誉，为了响应牡丹江市委、市政府推进农业供给侧结构性改革的号召，实现一二三产融合发展，该市苦练"七十二变"，打造"一带一园"，采取龙头企业+农民、合作社、工商资本介入等...

蔡为明：灵芝活性成差异与其品种、基质有关

"在古代，抗衰老功能通常是灵芝的关键词，灵芝被视为滋补强身、扶正固本、延年益寿的重要药物。"浙江省农业科学院研究员蔡为明在7月25日，于安徽旌德举行的2015首届全国灵芝大会"灵芝专题技术研讨会"环节作了...

大陆与台湾菇业的差异——台湾考察印象

大陆与台湾菇业发展的确有很大的差异，这次考察，给我感触最深刻的是两岸的菇业在生产发展和消费上有着太大的差异，值得大陆业界同行探讨。

香菇和木耳产品的消费共性与差异对比分析

漂白蘑菇官方调查与小学生实验差异大引热议