据安阳市商务局农副产品和农资价格行情系统监测，1月15日的香菇的价格上涨幅度波动大。针对近期安阳市的香菇价格上涨，市场调研员分析，去年同期，香菇的价格较低，影响了香菇种植农户的积极性，致使今年香菇产量...
雁来菇十分美味，深受食客喜爱，因此价格越来越高;而一路走高的价格又刺激着村民的采摘欲望，于是随意无序的滥采令这一野生美味越来越稀少。由于目前尚无法人工培育，当地村民担心雁来菇会香消玉殒。
走访中，记者发现虽然新鲜菌类并不便宜，但前来购买的市民仍然不少，市民黄大伯就花了六十块钱买了两小篮子紫花菌，并称用来炒肉吃味道很好。
据了解，今年木耳的售价最低达到每市斤40元。特级黑木耳售价每市斤80元，好一些的秋耳的价格每市斤超过200元；野生榛蘑售价每市斤85元，售价普遍比去年高出20多元。
"蘑菇价格都涨到16元/斤啦？前两个月买的时候才13元/斤。"昨天，在四季园农贸市场，市民刘女士发现，菌菇价格涨了不少。随着双节临近，菌类市场需求增加，价格出现明显上升。
记者昨天从昆明市宜良县狗街镇举办的第四届干巴菌节上看到，不少干巴菌"粉丝"特意请假慕名而来，期待以优惠的价格买到几箩筐来吃。然而，他们不仅没有找到便宜些的干巴菌，甚至想买到现成的都不容易。
业内人士认为，原生态食物的概念使得国内外消费者越来越青睐野生菌，消费量的倍增速度远超供应量，价格上涨成为必然现象。
一位蔬菜摊主告诉记者，最近，菌菇价格均已上涨，其中以香菇为甚，新鲜香菇价格已提至10元/斤，比去年高三四成，其他品种例如平菇、金针菇和蘑菇的价格也有不同幅度的上涨。
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