专家委员会认为，"仲景香菇酱"科研项目有效提高了香菇产业的资源利用率和产品附加值，整体技术达到国内领先水平，综合经济效益显著，市场发展前景广阔。
国家质量监督检验检疫总局日前发布公告，正式批准西峡仲景香菇酱等13项产品为生态原产地保护产品，准予其使用生态原产地产品保护标志。截至目前，全国共有36项产品获此称号，西峡县已有3个产品成为国家生态原产地...
在科技成果方面，食用菌鲜香酱酿造新技术获得2013年"第三届中国食品产学研创新发展高峰论坛"优秀科研成果奖，在2014年中国食品科学技术学会第十一届年会上，"仲景"香菇酱被评为新产品创新二等奖。
仲景香菇酱是发酵型香菇产品，集优质原料、专利技术、美味营养于一身，自2008年投放市场以来，销量快速上升，逐步成为标志性的地方特色产品。香菇酱工业园位于西峡县产业集聚区，年产值达5亿元。
首先，除了地道西峡香菇作原料，仲景大厨房从配方到技术进行多次调试，独创香菇专利发酵技术，不仅完整锁住香菇的营养，实现低盐低脂，还保证消费者吃出香菇自然的鲜香，完全可以大口吃。正是立足于香菇酱本身的...
记者通过调查发现，很多消费者在听到采蘑菇的小姑娘的旋律时，会不由自主地唱起仲景香菇酱广告中的歌词，这种老歌新唱的完美结合，不但使经典流传的老儿歌再度走进人们的视线，更为这首脍炙人口的经典作品注入了...
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