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2018年,全市共栽培各类食用菌2亿袋,预计鲜品总产量28万吨,总产值达29亿元。截至2018年11月底,食用菌出口创汇15.2亿元。
2015年,截至3月15日,以食用菌为代表的三门峡农产品出口势头依然强劲。食用菌出口70批1046.17吨,货值1829.23万美元,折合人民币1.14亿元,破亿元大关。
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