香菇咸蛋豆腐

【发布日期】：2016-04-22 【来源】：心食谱

【核心提示】：材料:香菇咸蛋嫩豆腐

　　材料:香菇咸蛋嫩豆腐

　　做法:　　　　　　　　　

　　1:香菇泡发(也可使用新鲜香菇),用淡盐水浸泡片刻,反复抓捏搓洗去杂质,清水冲洗干净, 入沸水锅焯烫捞出沥干水份切碎

　　2:煮锅加水烧开转中火,豆腐中间切开分成两块,入锅中焯烫约3分钟捞出放凉切块

　　3:咸蛋去皮(2个)

　　4:炒锅烧热放油转小火, 放入咸蛋, 用锅铲铲碎, 放入香菇碎翻炒,加少量水大火烧开,放入豆腐块(咸蛋不够咸需放适量盐)转小火上盖焖5分钟左右,大火收汁即可

关键词： 蘑菇做法

金针菇还在炒着吃？试	黑木耳青椒炒鸡蛋，营
香菇别总炒肉了，和这	猴头菇鸡汤