春季养肝食谱香菇猪肉片

【发布日期】：2016-02-17 【来源】：天气网

【核心提示】：　　原料：鲜香菇200g，鲜里脊肉250g，尖椒、洋葱适量。　　做法：　　①鲜香菇洗净切片，用开水氽烫备用。　　②里脊切薄片，加

　　原料：鲜香菇200g，鲜里脊肉250g，尖椒、洋葱适量。

　　做法：

　　①鲜香菇洗净切片，用开水氽烫备用。

　　②里脊切薄片，加蛋清淀粉糊搅拌均匀，下开水中煮熟捞出。

　　③锅内加少许油，放入葱，姜、蒜片煽炒一下，将尖椒，洋葱块放进锅中，翻炒几下，随即加入香菇、肉片、少许鸡汤续炒。

　　④细酱油、盐、鸡精调昧，放淀粉汁勾芡即可。

　　功效：滋阴润燥.益气和血，乎肝解毒。

关键词： 香菇

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