快手下饭菜剁椒金针菇

【发布日期】：2014-08-21 【来源】：美食杰

【核心提示】：剁椒金针菇

　　金针菇300克剁椒2汤匙细香葱2根植物油1汤匙蒸鱼豉油1汤匙

　　1、金针菇去掉根部，清洗干净沥干水

　　2、将洗干净的金针菇摆入盘中，放入剁椒，开锅后蒸三分钟

　　3、蒸好后，倒掉盘中的余水，撒上葱花、淋上蒸鱼豉油

　　4、再淋上烧热的植物油即可

　　烹饪技巧

　　1、建议不再另外加盐，要不然口感会偏咸；

　　2、油烧至八成热后直接淋上去，油温低的话就不够香了。

关键词： 剁椒金针菇

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