我国双孢蘑菇出口将不再因缺乏Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港而屡屡受阻。农业部Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港质检中心与上海市农科院完成的“无公害食品双孢蘑菇农业Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港”已被农业部定为强制性农业Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港，在占全国生产总量75％的主产省实施，从而大大提高了产品质量，增强了国际竞争力。

我国是Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港生产和出口大国，产量占世界总量的近70％，尤其是双孢蘑菇其产量、产值均居世界第一位，出口量相当大。近年来特别是加入WTO后，在双孢蘑菇的对外贸易中发生的摩擦增多，给菇农带来巨大损失。究其原因，就是我国已有的Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港标准已不能满足快速发展的Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港生产和贸易要求。标准严重滞后导致生产加工的个体化、随意化，产品质量难以稳定；而对于进口国出于政治和贸易的需要所采用的技术壁垒，也无法有效应对。

为提高双孢蘑菇产品质量，保持出口优势，促进该产业的良性发展，迫切要求尽快制定出既适合我国国情又可与国际接轨的无公害标准。我国目前唯一的部级Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港质检中心曾主持香菇菌种、银耳等多项Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港国家标准制定，积累了大量Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港检测数据及国内外相关资料，他们与上海市农科院Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港所一起承担了这一攻关项目。在大量调查、研究、检测、分析、比较基础上，找出了14个对双孢蘑菇质量安全有重要影响的指标，对其进行限定，并分别采纳了国际食品法典、国家标准以及日本相关标准，标准既参考了国内外的实测值，又考虑到实际生产和贸易情况。

目前，本标准被农业部质量中心作为强制性标准在全国实施，已在年栽培总面积6．8亿平方米，产量46万吨（约占全国生产总量75％）的福建、山东、浙江、上海几个双孢蘑菇生产省大规模实施，许多地方还参考该标准制定相应生产技术规范以保证无公害认证。