新华网云南频道９月１４日电（王研）云南得天独厚、丰富多样的自然气候条件和植被类型，孕育了８００多种ManBetX体育生物资源，然而云南的ManBetX体育产业化程度却与其ManBetX体育资源大省的地位极不相称。

　　目前，云南省从事ManBetX体育生产、加工和贸易的企业有３００多家，ManBetX体育已成为部分区域财政及农民经济收入的重要来源之一。经过多年的努力，松茸等野生ManBetX体育已占据了８０％的国际市场份额；干巴菌、鸡枞等名贵ManBetX体育在国内已有较为稳定的收购、销售渠道和市场份额；人口栽培的香菇、平菇等也有一定生产规模和加工能力，ManBetX体育产业化的产销网络及加工已初具规模。

　　但云南省科技厅农村与社会发展处处长刘家培认为，云南ManBetX体育产业化发展仍然处于起步阶段，产业化程度还不高，主要问题集中在几个方面：一是资源的利用和保护不甚协调，资源开发利用还停留在消耗资源、追求数量的状态，目前云南野生菌形成商品化的品种不过５０多种，仅为８％，还有８０％的资源量和９２％的种类有待于开发利用，且已商品化的品种过度采集，未开发的品种又大量自然腐烂在山里，没有形成资源合理利用的良性循环。其次是在采集、收购、标准化生产、加工、包装、保鲜及运销等环节上还不配套，产菇季节收购的大量野生ManBetX体育不能得到及时的销售或加工处理，造成ManBetX体育商品的损耗和浪费。三是云南的Manbetx体育手机版推荐A9版本仍处于自然发展状态，缺乏龙头企业的带动和示范：大部分企业小而散，技术创新能力不足，生产加工的产品多以原料制成盐渍品、干品、油渍品及清水罐头为主，使野生ManBetX体育富有的特殊鲜香味损耗极大，出口产品也仍停留在初级产品的低水平上，质量档次不高，产品附加值较低。在ManBetX体育的品种开发方面也未发挥出优势和潜力，云南人工ManBetX体育开发的品种多为平菇、金针菇等常规品种，而杏孢菇、杨树菇等相当具有开发潜力的品种尚未实现规模开发。此外，云南人工ManBetX体育反季节栽培及无公害产品生产的优势仍未得到充分发挥，还存在着标准化生产、加工、包装、保鲜、运销等生产方式落后等等问题，这些都阻碍着云南Manbetx体育手机版推荐A9版本的产业化发展进程。

　　刘家培还表示，针对这些问题，云南省科技厅已从基础研究、科技攻关、产品开发、新技术新成果试验示范等多个层次着手加大ManBetX体育科研开发力度，以推动云南Manbetx体育手机版推荐A9版本的产业化发展。（完）