珍稀食用菌中的"外生菌根真菌"

由于包括松茸、牛肝菌等在内的绝大多数外生菌根真菌难以在人工培养基上生长，或者即使是生长了也难以开展亲缘性分析并获得纯种，至于子实体的人工栽培更属世界性难题，但是我们相信，随着生物技术的进一步发展和...

桑黄

桑黄孔菌属 (Sanghuangporus) 所知14种中只有桑树桑黄长在桑树，目前所知功效最好。

菌渣简单发酵可作优质有机肥

又到了平菇栽培收尾的季节了，获得丰收喜悦的同时，如何妥善处理菌渣又摆在了广大菇农的面前。随着环保力度的加强，菌渣不能

食用菌常用的栽培原料

目前我国食用菌生产利用的主要原料均为农作物、林业生产的废弃物，如适合栽培平菇、香菇等各类木腐菌的原料有：棉籽壳、阔叶

菌渣简单发酵可作优质有机肥

又到了平菇栽培收尾的季节了，获得丰收喜悦的同时，如何妥善处理菌渣又摆在了广大菇农的面前。随着环保力度的加强，菌渣不能

民间有毒蘑菇鉴别方法误区

别让"美味"迷惑了双眼。

每周一菇毒蘑菇系列丨鹅膏（毒蝇鹅膏 蛤蟆菌）Amanita muscaria (L: Fr.) Lam.

毒蝇鹅膏Amanita muscaria (L.) Lam.鹅膏（毒蝇鹅膏 蛤蟆菌）Amanita muscaria (L Fr.) Lam.鹅膏（毒蝇鹅膏 蛤蟆菌）Amanita

每周一菇毒蘑菇系列丨淡玫红鹅膏 Amanita pallidorosea P. Zhang & Zhu L. Yang

淡玫红鹅膏 淡玫红鹅膏 Amanita pallidorosea P. ZhangZhu L. Yang（泰安泰山黑龙潭）淡玫红鹅膏 Amanita pallidorosea P. Zhang

每周一菇毒蘑菇系列丨橘黄裸伞 Gymnopilus spectabilis (Fr.) Singer

橘黄裸伞 Gymnopilus spectabilis (Fr.) Singer橘黄裸伞Gymnopilus spectabilis(Fr.) Singer 菌盖直径5-18 cm，初期半球形或

每周一菇毒蘑菇系列丨丛生垂暮菇 Hypholoma fasciculare (Huds.) P. Kumm.

丛生垂暮菇 Hypholoma fasciculare (Huds.) P. Kumm.丛生垂暮菇Hypholoma fasciculare(Huds.) P. Kumm. 菌盖直径 0.3~4 cm，

每周一菇毒蘑菇系列丨日本类脐菇 Omphalotus japonicus (Kawam.) Kirchm. & O.K. Mill.

日本类脐菇 Omphalotus japonicus (Kawam.) Kirchm.O.K. Mill.日本类脐菇Omphalotus japonicus(Kawam.) Kirchm.O.K. Mill. 菌

每周一菇毒蘑菇系列丨叶状耳盘菌 Cordierites frondosa（Kobayasi）Korf

叶状耳盘菌 Cordierites frondosa（Kobayasi）Korf 子囊盘宽 1.5~3 cm，花瓣状、盘形或浅杯形，边缘波 状。子实层表面近光滑

杏鲍菇SX42特大型菌株

杏鲍菇SX42特大型菌株

10种可大力开发生产的食用菌

目前，国内外市场上有10种名贵食用菌行情看好，可大力开发生产。 1、鸡腿菇 形似鸡腿而得名，味道鲜美胜鸡丝，含有人体必

双孢菇基料的科学处理

但作为国际性食用菌品种，双孢菇的地位不可动摇，希望栽培区菇农不要因暂时的困难失去信心，仍应从技术入手，提高栽培生产的科学性，把产量搞上去，以应对不断变化的市场

红岗松茸

红岗松茸介绍： 松茸学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称裕茂萝，是丽江地产菌类中的山珍，产品主要由丽江空

松茸所分布的地区名称要知道

松茸（Tricholoma Matsutake [S. Ito et Imai] Sing）属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、口蘑属。 中国、日本和朝鲜

食用药用真菌种质资源的代谢产物种类及功能

食用药用真菌在其自身新陈代谢的生命活动中，通过不断分解吸收. 同化外来的营养物质和能量，合成和构建了自身的蛋白质. 氨基酸.

食用菌系列的生物农药优点

从食用菌中开发高效低毒或无毒的生物农药，前景也很广阔，食用菌中的蘑菇RNA，具有很好的抗病毒作用，如双孢蘑菇、蜜环菌、金针

野生冬虫夏草日渐稀少的原因，北虫草的兴起的缘由

野生冬虫夏草陷入"越贵越挖、越挖越少、越少越挖"的恶性循环的怪圈，2012年冬虫夏草全国的产量不足100吨。而虫草属的另一种北冬虫夏草（北虫草、蛹虫草）人工栽培的冬虫夏草替代冬虫夏草应用于医药保健或临床治...

看好商机种榆耳

榆耳又称榆蘑，学名胶韧革菌，自然分布于我国东北三省。生于榆及春榆的枯死树干或伐桩上。子实体初时平伏或呈球形，展开后呈

人工栽培的真菌有哪些？

野生食用菌从野生采集发展为人工栽培，最早可追溯至中国盛唐时期。当今世界5大栽培菌（双孢蘑菇、香菇、木耳、草菇和平菇），除了双孢蘑

毒菌资源知多少？

毒菌资源指人畜误食后能引起中毒反应的真菌种类。据统计，中国仅大型真菌已知的毒菌达26科58属近200种。其中危害大的约40余种，可致

真菌有哪些类型？

根据真菌的生态习性和营养方式，可分为腐生真菌、共生真菌和寄生真菌3类。 （1）腐生真菌 从死的动植物或无生命的有机物质吸取养分的

美丽的狮子山——纯白桩菇 Leucopaxillus albissimus

采集人： 刘伟 蔡英丽

美丽的狮子山——黄口蘑（Tricholomopsis decora）

拟定名：黄口蘑（Tricholomopsis decora） 采集人：刘伟 蔡英丽 采集地点：湖北 武汉 狮子山 生境：腐朽的木桩，丛生，秋天（2011.9.11）。 菌盖：黄色，棕黄色，边缘稍有深褐色，色不均一。初半球型，后平展，边...

科学家在巴西雨林发现已失落170年的荧光蘑菇(组图)

为了捕捉到这种荧光蘑菇发出的诡异绿光，科学家不得不在新月夜进入雨林，在茂密的树丛里艰难前行，四处找寻，他们时不时会撞到树，而且还要

羊肚菌国内外研究概况

对灵芝的初步研究

白腐真菌在秸秆作物资源开发中的研究

白洋淀野生羊肚菌资源

中国鳞伞属一新记录种

辽宁白石砬子自然保护区的多孔菌

中国乳菇属的研究Ⅱ.两个采自贵州的新种

多孔菌科拉丁学名、中文学名、定名人

灵芝拉丁学名、中文学名、定名人

云南松林野生食用菌物种多样性及保护对策

柱形虫草及其紫色野村菌无性型

珍稀濒危物种松茸在我国东北的植被研究

中国蜜环菌生物种新记录

中国乳菇属的研究Ⅱ.两个采自贵州的新种

中国经济真菌(五)

中国经济真菌（四）

中国经济真菌（四）

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