秋季栽培的平菇入冬后，平菇的采收期并未结束，但往往受自然气候的制约，出菇量和生长速度与气温适宜期相比，均不同程度地受其影响。冬至过后，气温下降，气候干燥，平菇菌丝体的代谢功能、子实体的生长速度，原...
现今香菇已成为国内栽培规模最大的食用菌品种，在种植香菇的众多环节中接种尤为重要，现在在农户中广泛使用的接种技术为"开放式接种"，因此今天就来说说香菇开放式接种技术。
食用菌如何正确采摘？食用菌最佳的采收时间是在七八月份，但是由于食用菌比较脆弱，因此在采收的时候，一定要小心仔细，不要破坏原本的食用菌形状，这样会影响食用菌的销售价值，现在就来说说食用菌采摘新技术。
现在餐桌上的菜肴是多种多样，菌类也时常能见到，其品种有很多，不知道大家是否有吃过猴头菇，它的外形酷似猴头，口感很是鲜美，很多人喜欢买着吃。如果打算栽培猴头菇，就需要先了解它的生长环境，一般来说需满...
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