四、病虫害防控措施
五、采收与加工
(一)采收
(二)加工
(三)分级与包装
第三章 杏鲍菇
一、产地要求
(一)室外大棚层架栽培
(二)室内网格立体栽培
二、生产投入品选择
(一)品种选择
(二)原辅材料
(三)其他投入品
三、栽培过程控制
(一)季节安排
(二)培养料配制
(三)菌丝培养
(四)出菇管理
四、病虫害防控措施
五、采收与加工
(一)采收
(二)保鲜贮藏
(三)干制加工
第四章 秀珍菇
一、产地要求
(一)室外栽培菇棚
(二)配套设施
二、生产投入品选择
(一)品种选择
(二)原辅材料
(三)其他投入品
三、栽培过程控制
(一)季节安排
(二)培养料配制
(三)菌丝培养
(四)出菇管理
四、病虫害防控措施
五、采收与贮运
(一)采收
(二)贮运
第五章 大杯蕈
一、产地要求
(一)层架式栽培
(二)畦地式栽培
二、生产投入品选择
(一)品种选择
(二)原辅材料
(三)其他投入品
三、栽培过程控制
(一)季节安排
(二)培养料配制
(三)菌丝培养
(四)覆土
(五)出菇管理
四、病虫害防控措施
五、采收与贮运
(一)采收
(二)贮运