第十章 腐生真菌和真菌毒素
第一节 分解作用
一、物质分解的过程
二、半纤维素的分解
三、纤维素的分解
四、木质素的分解
第二节 腐生真菌的群落和演替
一、研究真菌群落的方法
二、土壤真菌的拮抗作用
三、土壤真菌的演替
第三节 木材腐生真菌
一、软腐真菌
二、褐腐真菌
三、白腐真菌
第四节 水生真菌
一、淡水真菌
二、海洋真菌
第五节 真菌引起的物质腐败
一、木材和木材制品
二、纸张
三、纺织品
四、食品腐败
第六节 真菌毒素
一、真菌在粮食和饲料中的带染
二、真菌产毒的条件
三、真菌毒素中毒症
复习题