作　　者：王贺祥　主编  出版社：中国农业大学出版社
出版时间：2008-7-1      版  次：1  页　数：340
字　　数：400000印刷时间：2008-7-1 开　本：16开
纸　　张：胶版纸  印　次：1I S B N：9787811174403  包　装：平装

目录
第一章 绪论
第一节 Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的概念
第二节 Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港促进农业生态系统的良性循环
第三节 Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的营养价值与药用价值
第四节 Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的标准化生产
第五节 毒菌及中毒类型
第二章 Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港学基础知识
第一节 Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的形态结构和分类地位
第二节 Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的生长发育条件
第三节 Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的繁殖与生活史
第三章 菌种的制作
第一节 制种条件
第二节 母种的制作
第三节 原种的制作
第四节 栽培种的制作
第五节 液体菌种的制作
第六节 菌种的鉴定与保藏
第四章 常见木腐型Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的栽培
第一节 香菇
第二节 侧耳
第三节 木耳
第四节 银耳
第五节 金针菇
第五章 草腐型Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的栽培
第一节 双孢蘑菇
第二节 草菇
第三节 鸡腿菇
第四节 竹荪
第六章 药用菌栽培
第一节 灵芝
第二节 猪苓
第三节 茯苓
第四节 猴头
第五节 蛹虫草
第七章 其他Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的Manbetx体育手机版推荐A9版本简介
第一节 白灵菇
第二节 杏鲍菇
第三节 茶树菇
第四节 滑菇
第五节 姬松茸
第六节 灰树花
第七节 大球盖菇
第八节 真姬菇
第九节 毛木耳
第八章 病虫害防治
第一节 主要病害及其防治
第二节 主要虫害及其防治
第九章 Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品的贮藏及加工
第一节 Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品的贮藏保鲜
第二节 Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品的初级加工
第三节 Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港深度加工
第十章 Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港育种技术
第一节 选择育种
第二节 杂交育种
第三节 诱变育种
第四节 生物技术在Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港良种选育中的应用
附录
附录I Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港学实验指导
实验一 Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港母种的制作
实验二 Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的组织分离和孢子分离
实验三 原种的制作
实验四 栽培种的制作
实验五 平菇的栽培
实验六 香菇的栽培
实验七 金针菇Manbetx体育手机版推荐A9版本
实验八 黑木耳Manbetx体育手机版推荐A9版本
实验九 双孢蘑菇Manbetx体育手机版推荐A9版本
实验十 鸡腿菇的栽培
实验十一 草菇的栽培
实验十二 杏鲍菇的栽培
实验十三 白灵侧耳的栽培
实验十四 灵芝的栽培
实验十五 蛹虫草的栽培
附录Ⅱ 常用培养基配方
附录Ⅲ 培养料中碳氮比例(C／N)的计算方法
附录Ⅳ 培养料的含水量
附录V Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品的分级和卫生指标
附录Ⅵ 消毒与灭菌
附录Ⅶ 接种
附录Ⅷ Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港标本的制作技术
附录Ⅸ 不允许使用的化学药剂
附录X 部分Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港生产环境及器具消毒方法
参考文献