作者: 杨国良
出版社: 中国农业出版社
国别: 中国大陆
版次: 1
精简装: 平装
出版日期: 2004 年11月
开本: 大32开
原价: 33.00
ISBN: 9787109091207
【本书目录】
序一
序二
前言
第一章 蘑菇概述
第一节 蘑菇的营养价值
第二节 蘑菇与环境保护
第三节 蘑菇史略
第四节 世界蘑菇生产概况
第二章 蘑菇形态与生长条件
第一节 蘑菇的形态结构
第二节 蘑菇的营养生理
第三节 蘑菇的营养条件
第四节 蘑菇生长的环境条件
第五节 蘑菇栽培与物理学