三、香菇
　51?香菇的栽培方式有哪几种？
　52?怎样确定代料栽培香菇的生产日程？
　53?春栽代料香菇有哪些技术环节？
　……
四、黑木耳
五、毛木耳
六、银耳
七、病虫防治
八、采收、保鲜与加工
附录一　GB 19170—2003香菇菌种1
附录二　GB 19169—2003黑木耳菌种1
附录三　空气相对湿度对照表1
附录四　银耳代料栽培管理工作日程1
附录五　NY 5098—2002无公害食品黑木耳1
附录六　NY/T 393—2000绿色食品农药使用准则
参考文献