【本书目录】
碧菠香菇烧凤翅
兰花兔茸菇托
翡翠香菇酿肉
浇汁香菇鸡片
沙锅花菇炖鹅块
吉利堂口蘑鸭翅
口蘑鸡块
口蘑双花
什锦炒口蘑
凉拌金针菇
金针菇炒牛肉丝
平菇炒鸭片
豆干烧平菇
双鲜肉片炒鲜蘑
吉利堂什锦菌煲
香肠炒大叶蘑
大叶蘑烧鱼皮
大叶蘑炖冻豆腐
鸡腿蘑炖排骨
螺肉烧鸡腿蘑
蚝油嫩菇炒鸭脯
元蘑花肉烧鲶鱼
肉末炒滑子蘑
金顶炖仔鸡
榆黄蘑炖猪排
老豆腐炖榛蘑