410?怎样利用普通炊具制作糖水银耳罐头？299
411?怎样加工平菇（姬菇或秀珍菇）蜜饯？300
412?香菇菌柄有什么利用价值？302
413?制作香菇松需要哪些基本设备和原辅材料？302
414?怎样制作香菇松？302
415?如何开发香菇松系列产品？304
416?怎样制作茯苓八珍糕？304
417?配制灵芝银耳美白润肤霜需要哪些原料？305
418?怎样制作灵芝银耳美白润肤霜？305
三十三、基本技能307
419?怎样使用甲醛进行消毒处理？307
420?怎样快速消除甲醛残气？307
421?石灰粉能消毒吗？怎样正确使用石灰？308
422?在培养料中添加适量石灰，对哪几种Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港有利无害？309
423?怎样正确使用高压蒸汽灭菌锅？309
424?怎样鉴别和选择塑料袋？310
425?常见的菌种容器有哪几种？各有何特点？311
426?怎样计算和测试培养基的含水量？311
427?袋栽银耳、袋栽香菇接种时，能否用农用地膜或封箱
胶带代替胶布封口？312
428?人防工事适于栽培哪些菇类？313
429?利用人防工事种菇，怎样解决洞内湿度过高的问题？313
430?利用人防工事种菇，怎样解决照明问题？314
431?利用人防工事种菇，怎样解决通风问题？314
432?如何实现可持续利用人防工事栽培Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港？315
433?深层发酵技术在食（药）用菌生产中有哪些利用途径？317
434?利用深层发酵技术生产蜜环菌片有哪些基本步骤？317
435?利用深层发酵技术生产香菇多糖有哪些基本步骤？318
436?如何综合利用栽培Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的废弃料（菌糠）？320
附录322
附录一农作物秸秆及副产品化学成分322
附录二各种培养料的碳氮比323
附录三常用消毒剂的使用方法324
附录四Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港菜谱326
1?香菇炖全鸡327