【作　者】：吕作舟，陈立国，刘毓 编著
【丛编项】：Manbetx体育手机版推荐A9版本关键技术问答
【装帧项】：平装 大32开 / 177
【出版项】：化学工业出版社 / 2010-4-1
【ISBN号】：9787122076144 / 7122076148
【原书定价】：￥18.00
【主题词】：农业/林业－园艺
【图书简介】
　　本书为《Manbetx体育手机版推荐A9版本关键技术问答》一分册，从菌种、原料、场地准备，栽培管理，病虫防治，采收分级，保鲜加工，包装储运等方面，回答了香菇、木耳（黑木耳、毛木耳）、银耳实际生产中可能出现的关键技术问题。 本书适合基层Manbetx体育手机版推荐A9版本从业人员，包括从事Manbetx体育手机版推荐A9版本菌需物质营销、菌种制作与营销、菇民朋友使用，也可供Manbetx体育手机版推荐A9版本科研、教学与Manbetx体育手机版推荐A9版本产业管理人员参考。
【本书目录】
一、基础知识与基本技能
　1?Manbetx体育手机版推荐A9版本属于哪一类生物？
　2?什么是菌丝？什么是子实体？
　3?什么叫做发菌？什么叫做出菇？
　4?什么叫原基？什么叫耳芽？
　5?如何测量空气相对湿度？
　6?香菇对水分和空气相对湿度有什么要求？
　7?木耳、毛木耳、银耳对水分和空气相对湿度有什么要求？
　8?常见Manbetx体育手机版推荐A9版本对光照的要求有何区别？
　9?碳源在Manbetx体育手机版推荐A9版本生长中有什么作用？
　10?氮源在Manbetx体育手机版推荐A9版本生长中有什么作用？
　11?生长因子与Manbetx体育手机版推荐A9版本生长的关系如何？
　12?什么是矿质营养？它在Manbetx体育手机版推荐A9版本生长中起什么作用？
　13?代料栽培Manbetx体育手机版推荐A9版本添加矿质辅料有哪些禁忌？
　14?代料栽培Manbetx体育手机版推荐A9版本如何选择棉籽壳？
　15?Manbetx体育手机版推荐A9版本栽培中如何使用玉米粉？
　16?怎样调节培养基的pH？怎样测定培养基的pH？
　17?为什么要消毒？为什么要灭菌？消毒与灭菌有什么区别？
　18?为什么要用70%的酒精作表面消毒剂？
　19?在Manbetx体育手机版推荐A9版本栽培中，生物学效率的含义是什么？
　20?什么是绿色食品？绿色食品产地环境的基本要求是什么？
　21?什么是无公害Manbetx体育手机版推荐A9版本？Manbetx体育手机版推荐A9版本无公害栽培对栽培环境有什么要求？
　22?Manbetx体育手机版推荐A9版本无公害栽培应该对哪些危险点进行控制？
　23?怎样使用甲醛进行消毒处理？
　24?怎样快速消除甲醛残气？
　25?石灰粉能消毒吗？怎样正确使用石灰？
　26?在培养料中添加适量石灰，对哪几种Manbetx体育手机版推荐A9版本有利无害？
　27?怎样正确使用高压蒸汽灭菌锅？
　28?怎样鉴别和选择塑料袋？
　29?常见的菌种容器有哪几种？各有何特点？
　30?怎样计算和测试培养基的含水量？
　31?人防工事适于栽培哪些菇类？
　32?利用人防工事种菇，怎样解决洞内湿度过高的问题？
　33?利用人防工事种菇，怎样解决照明问题？
　34?利用人防工事种菇，怎样解决通风问题？
　35?如何实现可持续利用人防工事栽培Manbetx体育手机版推荐A9版本？