第十一章 球盖菇
一、概述
二、生物学特性
三、菌种制作
四、栽培管理
五、采收
六、销售和加工
第十二章 金耳
一、概述
二、金耳的特性
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四、采收
第十三章 美味牛肝菌
一、分布与习性
二、形态特征
三、生态环境
四、开发利用
五、人工栽培试验
第十四章 长根菇
一、概述
二、生物学特性
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四、采收