【本书目录】
     目录
   一、草菇
    （一）草菇炒冬笋
    （二）草菇烧瘦肉卖
    （三）清炖草菇鲜汤
    （四）草菇炒肉丝
    （五）草菇豆腐羹
    （六）草菇蒸滑鸡
    （七）草菇乳鸽
    （八）草菇茶
   二、银耳
    （一）清脑羹
    （二）酒酿银耳
    （三）炒鸡茸银耳
    （四）美味双耳
    （五）明月映牡丹
    （六）银耳豆腐
    （七）银耳氽鸡片
    （八）冰糖银耳汤
    （九）肉片炒银耳
    （十）银耳化液汤
    （十一）鲜莲银耳汤
    （十二）鸽蛋烩银耳
    （十三）银耳杜仲羹
    （十四）银耳蚕蛹
    （十五）银耳莲药蛋汤
    （十六）构杞头炖银耳
    （十七）银耳炖肉
    （十八）银耳干贝