目录
一、概述
　（一）分类地位与生态习性
　（二）发展史
　（三）经济价值
二、白灵菇的生物学基础
　（一）形态特征
　（二）生活史
　（三）生长发育的环境条件
三、白灵菇生产的设备与仪器
　（一）基本设备
　（二）常用工具、仪器、器血
　（三）常用化学药品
　（四）其他工具、用品
四、白灵菇菌种生产技术
　（一）菌种生产的基本知识
　（二）母种分离与培养
　（三）原种和栽培种生产
　（四）菌种保藏
　（五）菌种的退化、提纯与复壮
　（六）菌种质量鉴定